Pedidos por mesa o domicilio
Toma el pedido, mándalo a cocina y cóbralo, todo desde el mismo lugar.
Detrás de Agora
No empecé sabiendo de restaurantes. Empecé necesitando resolver algo.
Este ha sido un año de aprender a la fuerza. Me quedé sin empleo, y poco después perdí a mi papá. En medio de todo eso, junto a mi esposa decidimos no quedarnos quietos: empezamos Praxis-RV, una empresa de marketing y desarrollo de software, buscando la forma de salir adelante como familia.
En ese camino apareció un restaurante, Al Pastor y Cantaritos. Ninguno de los dos había administrado un negocio antes: yo venía de doce años desarrollando software para empresas grandes, en Colombia y en el exterior, pero nunca había estado detrás de un mostrador. Sin más opción a la vista, lo rentamos entre los dos.
Los primeros días fueron duros. No sabíamos ni por dónde empezar. Las órdenes se tomaban en una libreta, y al final del día tocaba sentarse a sumar, a cuadrar, a adivinar si de verdad estábamos ganando algo o solo moviendo billetes de un lado a otro.
Ahí nació Agora. No como un plan de negocio, sino como la herramienta que yo mismo necesitaba para poner en orden mis pedidos, mis mesas, mi caja. Le metí los mismos doce años de oficio que llevo construyendo software para otros, y le sigo metiendo cada cosa nueva que voy aprendiendo en el camino. Fue creciendo con nosotros, resolviendo un problema a la vez.
Hoy, por puro voz a voz, ya son tres negocios los que confían en Agora para su día a día. Sigue creciendo, sigue mejorando, y muy pronto va a estar a la altura de cualquier sistema del mercado, con facturación electrónica incluida. Todo esto arrancó en Girardot, sin capital de una gran ciudad detrás. Aun así creo que se puede construir algo serio desde acá, algo que le sirva a nuestra región y que con el tiempo llegue mucho más lejos.
Vamos paso a paso, junto a quienes confían en nosotros y saben que estamos creciendo todos al tiempo.
“El sol sale igual para todos, todos debemos crecer.” — Katherin, Los Perrones